Antiossidanti

Cosa sono gli antiossidanti?

Gli antiossidanti sono composti che vengono prodotti dall’organismo in modo naturale o che sono presenti negli alimenti. La loro funzione è di combattere i radicali liberi ovvero le molecole instabili che si creano nell’organismo e che danneggiano ogni tipo di cellula.

Per farla semplice, gli antiossidanti arrestano i processi distruttivi più interni e si assicurano che l’organismo funzioni correttamente a livello cellulare.

Perché abbiamo bisogno di antiossidanti?

Anche se avere una certa quantità di radicali liberi è importante (per il sistema immunitario, per esempio), un ammontare  eccessivo può portare al deterioramento dello stato di salute ed è a questo punto che gli antiossidanti entrano in gioco. È grazie ad essi se si può preservare un equilibrio ottimale e prevenire o “aggiustare” lo stress ossidativo, ovvero lo stato nel quale i livelli di radicali liberano superano quelli di antiossidanti.

Mantenere un normale equilibrio di antiossidanti è una questione di benessere, giovinezza e bellezza, nello stesso modo in cui è essenziale per avere nell’organismo umano un efficiente ciclo vitale di tutte le cellule e un DNA integro.

Quali sono I migliori antiossidanti e perché si dovrebbe assumerli?

Come si è detto in precedenza, l’organismo sintetizza gli antiossidanti in modo naturale. Tuttavia, molte diverse situazioni di stress come, ad esempio, raffreddori, malattie gravi, esposizione al sole, fumo, alcol e attività fisica intensa, possono richiedere aiuti esterni che giungono sotto forma di integratori o di alimenti ricchi di antiossidanti e che includono:

• Vitamine C, A and E
• Selenio
• Frutta e bacche
• Verdure
• Erbe e spezie
• Sostanze a base vegetale

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